酵素を含む食品が健康やダイエットに大切な理由とは?

酵素を含む食品の紹介

私たちが健康的に過ごせる理由はシンプルです。
食品の栄養素を消化吸収し、代謝して体を維持しているから。

そこで大きな役割を果たすのが、「酵素」です。

身体の中の消化酵素や代謝酵素をしっかり働かせるためには、様々な食品から食物酵素を摂取することが大切です。

当ページでは酵素を含む食品をご紹介していきます。

食物酵素を含む食品って何があるの?

酵素を含む野菜やフルーツ

一番身近で簡単に摂取できる酵素を含む食品は、「野菜やフルーツ」

そして発酵させて作っている「発酵食品」
みそや納豆、漬物が代表的ですね。

野菜やフルーツは生で食べる!

生のサラダを調理

食物酵素を含む食品ばかり摂取していても、その食べ方にこだわらなければ効率良く摂取できません。

酵素は熱に弱いので、野菜やフルーツに熱を加えるとその効果はゼロ。

酵素は48度以上で失活すると言われます。

電子レンジはもってのほかですね。

一番よい方法は、生のサラダやフルーツを摂取することにつきます。

また、野菜を豊富に食べることは食物繊維もたくさん吸収できます。
便秘や腸内環境の改善にもつながるので、ダイエットに効果的です。

海藻類も取り入れて!

海藻

酵素を含む食品では、海藻類もおすすめです。
海藻類はサラダとして食べることが簡単で、生食しやすいです。

また低カロリーでミネラルなども豊富なので、体の調子を整え、ダイエットにも効果的です。

発酵食品は毎日の習慣に

発酵食品は、もともと消化効率の高い食品なので、食べたものがそのまま吸収され、効率よく栄養を摂取できます。

発酵食品の、


  • 味噌
  • キムチ
  • 麹(こうじ)
  • ぬか漬け



などには乳酸菌も多く含まれており、腸内環境も調整できます。

腸内環境を整えることは、前述した食物繊維同様、便通や便秘の解消にもなりダイエットに有効です。

腸内の老廃物が排泄され、美肌効果にも期待できます。

酵素を含む食品まとめ

まとめ

酵素を含む食品を意識的に摂取することは、身体の調子を体内から健康的に整えます。

また、ご紹介したようにその食べ方も重要です。

上手に摂取できれば、健康的な体と、更にダイエット、美容効果も期待できるので、食生活の中で習慣にしたいですね。

[参考]酵素が体にどんな働きをもたらす?

当サイトのトップページでは、ダイエットサプリメント「こうじ酵素」をモニター購入できる販売店情報や口コミも多数掲載しています。

販売個数150万袋突破「こうじ酵素」のモニター価格や情報をぜひチェックしてみて下さい。

こうじ酵素モニターの口コミ